いる・えるの得意料理、種類は豊富です。 毎日メニューが替わります。
八ヶ岳高原の豊かな高原野菜を豊富に使い、お米は地元の農家の方から自家用の無農薬米を分けて頂き、ダイエットにも健康にも気を配っています。
メインディナーには、魚料理と肉料理の両方がつきます。
メニューはおまかせですがサラダ、スープ、ご飯、魚料理、肉料理、デザートのコースです。
オリジナルのポークソティー、ローストポーク、オーストリア風トリ料理、ローストターキー、ローストチキン、特大のイタリアンステーキ、パイ包みの魚料理、トマトとナスのチーズグラタン。
おかわりの出来るローストターキー、ローストダック、ローストポーク、ロースト・ビーフ等々。
もちろんご飯もお代わり自由です。
挙げたらきりがありません。
お友達、ご家族の大切な人の誕生日祝に 手作りのケーキを 数日前にご注文下さい。 庭のブルーベリーの実で作ったブルーベリーパイは、最高です。 皆様から大変なお褒めを頂いています。 ご宿泊頂いた夜、どのようなメニューになるか楽しみにして下さい。
（写真は、オーストリア風のチキン料理） お肉の弱い方、ご予約の時にご相談下さい。
和食、X'masパーティ、 誕生パーティなど特別料理もご用意できます。ご予算などご相談ください。
夜ベッドに横になり、 夢を託して星空の散歩を楽しんで下さい。 
食堂を兼ねたリビングルームです。
お食事の後でゲームや雑談でお楽しみ下さい。